Действительно ли устройства для подсчета калорий точны?

Снимок мужчины, соединяющего часы со смартфоном во время тренировки на городском фоне

GettyImages

Насколько точна статистика сжигания калорий? Вот что говорят эксперты

Дэвид Бергманн 24 февраля 2021 г. Поделиться Твитнуть Подбросить 0 раз поделились

Редакционная группа AskMen тщательно исследует и анализирует лучшее снаряжение, услуги и основные продукты для жизни. AskMen может получить оплату, если вы перейдете по ссылке в этой статье и купите продукт или услугу.


Приложения, часы, беговые дорожки, гребные тренажеры , стационарные велосипеды - кажется, что почти каждое устройство в наши дни может похвастаться способностью точно измерять, сколько калорий вы тратите во время тренировки с потом. Но можно ли действительно доверять этим цифрам?



СВЯЗАННЫЕ С: Лучшие фитнес-трекеры и часы

Чтобы лучше понять, что означают эти калории и выдерживают ли их точность, мы поговорили с Мекайлой Фроер, директором по обучению в если это , чтобы узнать, как обстоят дела с наукой о физических упражнениях.


Как отслеживаются сожженные калории?


Вообще говоря, количество калорий, которые вы сжигаете за один период активности, зависит от продолжительности и интенсивности. Они обратно связаны: чем усерднее вы работаете, тем короче вы можете выдержать это усилие. Если в понедельник вы бежите со скоростью 8:00 / милю в течение 40 минут (т. Е. 5 миль), а во вторник вы бежите по тому же маршруту со скоростью 7:00 / милю в течение 35 минут (т. Е. 5 миль), вы сожжете около одинаковое количество калорий каждый день; но если в понедельник вы пробежите 40 минут по 8:00 / милю, а во вторник вы пробежите этот маршрут в течение той же продолжительности (40 минут) с более высокой интенсивностью (скажем, 7:00 / милю), вы сожжете больше калорий во вторник.

Но разные люди будут сжигать разное количество калорий, выполняя одно и то же действие. «Состав тела является основным определяющим биологическим фактором», - говорит Фроер. Что касается четырехкамерная модель состава тела - который делит человеческое тело на безжировую массу (т.е. скелетные мышцы), жировую массу, массу костей и массу воды - безжировая масса играет огромную роль в потреблении энергии, поскольку это единственная из четырех частей, которая метаболически активен. Проще говоря, мышцы нуждаются в калориях, чтобы поддерживать себя, объясняет Фроер. Если все остальные факторы остаются неизменными, чем больше у вас мышечной массы, тем больше калорий они сжигают в течение дня или во время тренировки.

Возраст и пол также являются факторами, но это (в первую очередь) потому, что оба они влияют на мышечную массу, а не потому, что они имеют собственное внутреннее влияние на сжигание калорий. С возрастом мы склонны терять мышечную массу, что затем снижает количество сжигаемых калорий в течение дня или во время тренировки, - пояснил Фроер. Точно так же женщины (в среднем) имеют меньшую долю безжировой массы, чем их коллеги-мужчины, что аналогичным образом снижает (средний) темп, с которым их тела сжигают калории. Поэтому маловероятно, что 25-летний мужчина и 75-летняя женщина будут иметь одинаковое количество мышечной массы; но если бы они это сделали, они бы сожгли такое же количество калорий, выполняя ту же тренировку.

Итак, когда беговая дорожка, гребной тренажер или приложение на вашем телефоне просит вас ввести свой возраст, вес и пол, по сути, он просто использует эти данные, чтобы сделать некоторые статистические предположения о количестве сухой мышечной массы, которую вы несете, а затем использует предположения - вместе с информацией, которую он записывает о продолжительности и интенсивности вашего активность - чтобы сообщить свой расчет сжигаемых калорий.


Достаточно ли возраста, веса и пола, чтобы

Рассчитать количество потребляемой энергии?


В конце концов, современные технологии могут дать надежные оценки количества сжигаемых калорий, но имейте в виду, что это всего лишь оценки. «Мы надеемся, что компании провели свои исследования и внедрили точные алгоритмы в свои машины и приложения для получения точной оценки», - говорит Фроер, - но, как она отмечает, они не могут учесть все задействованные переменные. Например, некоторые люди генетически более метаболически активны (и, следовательно, легче сжигают калории), чем другие, потому что их щитовидная железа выделяет больше тироксина. Генетика [является] одним из важнейших факторов при сборе данных, и вы никогда не должны полностью полагаться на тренажер t, чтобы подсчитать частоту сердечных сокращений и расход калорий.

Есть также ситуативные факторы, которые пропускают устройства и приложения. Усталость - физическая или умственная - одна из них. Ваше тело уже сжигает лишние калории из-за этого стресса, поэтому любое дополнительное усилие, которое вы приложите к нему, будет добавлено в кучу, отмечает Фроер. Определенные географические факторы, например, большая высота над уровнем моря, вызывают повышенную нагрузку на организм и, следовательно, требуют большего количества калорий (хотя, в конечном итоге, эта цифра выравнивается, когда ваше тело приспособится). Даже ваша когнитивная деятельность имеет значение: в конце концов, мозг сжигает примерно 20 процентов потребляемой вами энергии. «Попробуйте бегать или кататься на велосипеде во время чтения книги, прохождения теста или решения головоломки», - предлагает Фроер. Посмотрите, как возрастает ваше воспринимаемое напряжение!

Более того, эти несовершенные алгоритмы могут быть связаны с некоторым маркетинговым искусством, особенно на коммерческих тренажерах. Как заметил Фроер, некоторые компании сжигают больше калорий в своих устройствах, поэтому пользователи будут выбирать их машины по сравнению с другими. Вы можете подумать, что какой-то тренажер дает вам превосходную тренировку, тогда как на самом деле он просто немного подправляет математику.

Чтобы увидеть это в действии, Фроер предлагает простой эксперимент: в следующий раз, когда вы будете в тренажерном зале, найдите две разные модели беговых дорожек. Введите одинаковую информацию о возрасте / поле / весе, бегайте с одинаковой интенсивностью в течение одного и того же времени и посмотрите, как / если тренажеры дают вам разные показатели сжигания калорий.


СВЯЗАННЫЕ С: Лучшие приложения для здоровья и фитнеса


Насколько точны числа?

Какие устройства самые надежные?


Запросы на высокотехнологичные фитнес-трекеры и их относительную точность становятся все более предметом научных исследований. Например, исследование Стэнфордского университета, 2017 г. обнаружили, что большинство носимых на запястье устройств адекватно измеряют частоту сердечных сокращений в лабораторных условиях, но плохо оценивают расход энергии, что указывает на осторожность при использовании измерений ЭЭ в рамках программ улучшения здоровья. Другие исследования подтвердили эти выводы. Тем не менее, что может быть хорошей новостью для велосипедистов, исследование Стэнфордского университета показало, что оценки ЭЭ были значительно более точными для езды на велосипеде, чем для бега или ходьбы.

Несмотря на эти предостережения, как правило, наши личные фитнес-устройства [например, умные часы, Fitbits и т. д.] будут более точными, чем автономные машины и приложения, говорит Фроер. Их носят и используют более последовательно, чем их автономные аналоги, и они принимают большее количество информации. И если вы пытаетесь ошибиться в сторону превышения своих целей в фитнесе, личные устройства могут быть лучшим выбором, чем тренажеры (которые, как обсуждалось выше, могли иметь встроенный стимул для того, чтобы добиться вас впечатляющими цифрами): исследование Британского журнала спортивной медицины обнаружили, что многие похожие на часы устройства фактически недооценивают энергозатраты по сравнению с лабораторными методами измерения. Среди выделенных устройств были Garmin Vivofit, Jawbone UP24 и Sensewear Armband Pro3.

Однако стоит учесть, что как технология отслеживания физической формы, так и средства, с помощью которых мы их оцениваем в академических кругах, постоянно развиваются: как и в случае с цифрами, которые выставляют сами устройства, оценки их точности следует воспринимать только как обоснованные оценки.


Следует ли доверять счетчикам калорий?


Оценки по-прежнему полезны, особенно в сочетании с постоянством. Конечно, устройство или приложение могут быть недостаточно сложными, чтобы полностью интегрировать генетические вариации или ситуационные факторы, чтобы дать вам совершенно точные измерения, но в качестве контролируемой переменной они все же могут предоставить очень полезную платформу для сравнения вашей производительности при одной и той же деятельности на один день на ваше выступление, другой день; или сравнить калорийность одного занятия, маршрута или метода с другим. Как бы ни был рассчитан показатель, он «должен» оставаться достаточно последовательным, если это ваш основной источник расчетов, - говорит Фроер. Если ваши умные часы или фитнес-приложения повышают вашу мотивацию продолжать тренироваться, используйте их!

Но будьте осторожны, когда дело доходит до того, насколько серьезно вы относитесь к этим конкретным цифрам, особенно если вы используете их для похудания. Я бы не рекомендовал думать, что «я сжег 700 калорий, значит, я могу съесть эти калории», - предупреждает Фроер. Слишком большая вера в точность счетчиков калорий - особенно с осознанием того, что некоторые из них могут постоянно завышать свои числа - может поставить под угрозу или даже стереть дефицит калорий, необходимый для достижения ваших целей.

В конце концов, не забывайте проявлять благосклонность, брать на себя ответственность и сосредотачиваться на последовательности, - говорит Фроер.


Вы также можете копать:


AskMen может получить оплату, если вы перейдете по ссылке в этой статье и купите продукт или услугу. Чтобы узнать больше, прочтите нашу полную Условия эксплуатации .