Лучший ржаной виски

Ржаной виски

GettyImages

Одобрено барменом: ржаной виски

Кристофер Осберн 20 февраля 2019 г. Поделиться Твитнуть Подбросить 0 раз поделились

Редакционная группа AskMen тщательно исследует и анализирует лучшее снаряжение, услуги и основные продукты для жизни. AskMen может получить оплату, если вы перейдете по ссылке в этой статье и купите продукт или услугу.


Если вы что-нибудь знаете о виски в Северной Америке, то наверняка знаете, что бурбон - король. Гордость Кентукки ближе всего к национальному духу США (хотя производители Эпплджек могут сказать вам иное). Но в последнее время вкусы стали немного острее.



«За последние несколько лет на рынке появилось несколько действительно отличных сортов ржаного виски, и мне это нравится», - говорит Джеймс Урыцки, миксолог из Travelle at The Langham в Чикаго. Я всегда был неравнодушен к ржи. Я потратил лучшую половину моих ранних 20-х, пьющих манхэттаны, и пряные нотки, которые рожь придает этому коктейлю, заставляют влюбляться снова и снова.

Не секрет, что популярность ржаного виски в последнее время возросла. Более острый виски - отличная альтернатива бурбону, он идеально подходит для того, чтобы согреться до весны. Но, как и в случае с любым другим спиртным, трудно понять, какой сорт подходит вам. Вот почему мы связались с некоторыми известными барменами и уговорили их попробовать свои любимые ржаные виски и то, что вам следует потягивать. Вот что они сказали.

СВЯЗАННЫЕ С: Пять вещей, которые нельзя делать, когда дело касается бурбона

Дикая индейка 101 рожь

Виски из ржаной индейки

Дикая индейка. Я считаю, что это идеальное сочетание пряного и травяного. Я возьму 101 для смешивания и Russell's Reserve на 6 лет для потягивания. - Стюарт Дженсен, директор / владелец напитков Brass Tacks в Денвере, Колорадо.

$ 43,99 на Drizly.com

Риттенхаус Рожь

Ржаной виски Rittenhouse

Я люблю Rittenhouse Rye. В нем есть пряные нотки, которые должны быть у хорошей ржи. Кроме того, мне нравится, что у них была подпольная операция во время сухого закона, и в 1934 году они выпустили двухлетнюю рожь, когда запрет был снят в 1933 году. (Я позволю вам посчитать) - Тони Гонсалес, руководитель бармен в районе Лос-Анджелеса.

28,99 долларов США на Drizly.com

СвистокСвинья Рожь

WhistlePig Ржаной Виски

Свинья свистка или зависть ангела - мои любимые ржаные виски. Я просто думаю, что они оба чертовски хорошие ржи. Они великолепны сами по себе и прекрасно сочетаются с правильно оформленными классическими коктейлями. Я бы предпочел Sazerac Rye, фантастическая рожь за такую ​​цену, или Rittenhouse, которая впечатляет и дает, когда вам нужно что-то большое, смелое и пряное. - Рики Клева, менеджер бара Harlowe MXM в Далласе.

87,99 долларов США на Drizly.com

6-летняя рожь Russell’s Reserve

Рассел

Russell’s Reserve Rye. Мне нравится все, что происходит из Wild Turkey, и «6-Year Rye» Рассела всегда попадает в мою душу, когда я хочу получить хороший пряный налив. - Джонатан Шок, менеджер бара в Lady of the House в Детройте.

49,99 долларов США на Drizly.com

Old Overholt

Old Overholt Rye

Раньше я была девушкой из Риттенхауса, но у меня больше нет времени на это 100-процентное дело. Я старею, 80-я больше моя скорость, а Оверхолт вкусный AF. - Джейд Сотак, бармен дискотеки «Юпитер» в Нью-Йорке.

19,99 долларов США на Drizly.com

СВЯЗАННЫЕ С: Как устроить дегустацию скотча

Джордж Дикель Рай

Джордж Дикель Рай

Мой любимый ржаной виски и почему? Дикель. Он простой, четкий и обычно недорогой. Это классика. - Мэри Пеллеттьери, соучредитель Top Note Tonic в Милуоки, Висконсин.

37 долларов на Drizly.com

Маленькая книга: Noe Simple Task Rye

Маленькая книжная рожь

Около месяца назад у меня была возможность заполучить что-то новое из портфолио Beam Suntory, и я снова влюбился в ржаной виски. Маленькая книга: Noe Simple Task - это смесь 8-летней кентукки-стрейт-ржи, 40-летнего канадского виски и 13-летнего канадского ржаного виски, и это абсолютно замечательно. С Маленькой Книжкой вам не захочется бросать ее в коктейль, вместо этого она идеально подходит для того, чтобы потягивать большой камень. Я настоятельно рекомендую вам побаловать себя, если у вас когда-нибудь появится такая возможность. И сделай это поскорее, потому что кто знает, сколько времени это будет. - Джеймс Урыки, миксолог из Travelle в The Langham в Чикаго.

Узнайте больше на Littlebookwhiskey.com

Вудфорд Резерв Рожь

Вудфорд Резерв Рожь

Прямо сейчас мне очень нравится Woodford Reserve Rye из-за интенсивных пряных нот и прекрасного веса жидкости, когда вы ее пьете. Это невероятно. - Пэм Визнитцер, миксолог в Генри в отеле Life в Нью-Йорке.

45,99 долларов США на Drizly.com

Уиллетт Рай

Уиллетт Рай

Я думаю, что Willett неизменно производит отличные ржаные виски. Здесь отличный баланс, и я всегда впечатлен тем, насколько зрелым он ощущается даже с более молодыми релизами. - Гэри Мэтьюз, бармен DrumBAR в Чикаго.

60 долларов на Drizly.com

Зависть ангела Рожь

Ангел

Angel’s Envy делает по-настоящему веселый ржаной виски, который готовят в бочках из-под рома. Он уравновешивает некоторые из более агрессивных вкусов, обычно присутствующих во ржи, с некоторыми из более сладких, добавленных ромовым послевкусием. - Джонни Контравеос, менеджер бара ALK в Нью-Йорке.

94,99 доллара США на Drizly.com

Темплтон Рай

Темплтон Рай

Templeton Rye - мой любимый ржаной виски. Я из Айовы, где разливают этот виски, так что я могу быть предвзятым, но Темплтон остается самой вкусной, гладкой и идеально сбалансированной рожью, которую я когда-либо пробовал. Отлично аккуратно или на камнях. Хорошо в коктейле - даже лучше само по себе. - Патрик Морган, бармен в The Parlor в Голливуде.

41,99 доллара США на Drizly.com

Следите за трендами и смените привычку пить один из этих одобренных барменами ржаных виски. Вы не пожалеете.

Вы также можете копать



Хотите еще подобных историй? Подпишитесь на информационный бюллетень AskMen The Daily Dispatch !


AskMen может получить оплату, если вы перейдете по ссылке в этой статье и купите продукт или услугу. Чтобы узнать больше, прочтите нашу полную Условия эксплуатации .