Овощи для наращивания мышц

Getty Images

Забудьте о протеиновых коктейлях - эти восемь овощей укрепляют мышцы

Любой парень, который пытается нарастить мышцы, вероятно, чувствителен к двум вещам: 1. Как он тренируется и 2. Что он ест. Спросите любого тренера или диетолога, и они оба скажут вам одно и то же: и углеводы, и белок необходимы, если вы хотите добиться следующего уровня прироста силы. И хотя у вас может возникнуть соблазн добавить протеиновый порошок и стейки, вы можете совершить серьезную ошибку, пропустив раздел о продуктах.

Мало того, что овощи полны полезных для вас питательных веществ, которые помогают вашему организму функционировать с оптимальной производительностью и лучше восстанавливаться, но некоторые из них даже могут помочь вам нарастить мышцы. То, что поклонники растительной диеты слишком хорошо знают.

Самым большим заблуждением о соблюдении вегетарианской диеты является неспособность потреблять достаточное количество белка для поддержки роста и поддержания мышечной массы. Джорджия Раундер , РДН, CDN. Тем не менее, вы определенно можете удовлетворить свои личные потребности в белке, соблюдая растительную диету, полную разнообразных овощей, бобовых, орехов и семян.

Здесь Раундер рассказывает о некоторых овощах, которые вы должны включить в свой рацион как можно скорее:

1. Кресс-салат.

Getty Images

Согласно исследованию CDC 2014 года, кресс-салат имел самый высокий балл по плотности питательных веществ среди 47 фруктов и овощей, включенных в исследование. Перечная зелень содержит примерно 2 грамма белка и всего 8 калорий на 2 чашки. Кресс-салат - отличное дополнение к смузи, он содержит большое количество питательных веществ, включая кальций и железо.

2. Зелень свеклы

Getty Images

Хотя многие из нас знакомы со свеклой, ее зелень (листовая часть овоща) может быть еще более мощным источником питания. Эта зелень содержит более двух граммов белка на 1 порцию, и они также являются одними из самых высоко оцененных овощей в списке плотности питательных веществ CDC. Корни этих красочная зелень сконцентрирована с фолиевой кислотой , водорастворимый витамин B, который может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить развитие деменции и болезни Альцгеймера.

3. Брюссельская капуста

Getty Images

Можно с уверенностью сказать, что Брюссель в последнее время стал одним из самых модных овощей - и не зря. Одна порция брюссельской капусты содержит 3 грамма белка и большое количество клетчатки, что способствует сытости в течение дня (и в перерывах между тренировками). Брюссель также относится к семейству крестоцветных овощей, группе капусты с высоким содержанием фитонутриента глюкозинолата, который, как было доказано, обладает противораковыми свойствами.

4. Сладкий картофель

Getty Images

Сладкий картофель не только вкусен от природы, но и обладает множеством полезных питательных свойств, помогая подпитывать тренировки и повышая производительность. Их высокое содержание клетчатки помогает поддерживать уровень сахара в крови, предотвращая усталость во время тренировок. Сладкий картофель тоже отличный источник бета-каротина , натуральный пигмент, который превращается в витамин А, ключевой витамин для ясного и здорового зрения.

5. Болгарский перец

Getty Images

Независимо от того, предпочитаете ли вы зеленый, красный, желтый или оранжевый перец, каждый сладкий перец содержит почти 2 грамма белка на одну порцию & frac12; Эти красочные овощи также являются отличным способом защититься от надоедливой простуды, поскольку они богаты повышающим иммунитет витамином С.

6. Кале

Getty Images

Насыщенный питательными веществами темный листовой зеленый цвет, в одной порции которого содержится более 2 граммов белка. Кале также содержит нестандартные уровни витамина К , жирорастворимый витамин, который является важным компонентом в процессе построения крепких костей.

7. Соевые бобы

Getty Images

Соевые бобы могут стать отличным выбором для людей, сидящих на растительной диете, потому что они содержат белок. В одной чашке сырых соевых бобов содержится 68 граммов белка. Но есть и масса других преимуществ. Соевые бобы, которые вы найдете в тофу и эдамане, содержат витамин K, витамин B6, витамин C, тамин, фолиевую кислоту и рибофлавин. Он также богат железом, медью, цинком, калием и другими минералами. Этот овощ для наращивания мышц помогает набрать вес, улучшить обмен веществ, здоровье сердца и улучшить пищеварение.

8. Грибы.

Getty Images

Эти грибы обеспечивают грамм белка на порцию и являются идеальным дополнением к салату или жареному столу, а также содержат мало калорий. В грибах также содержится витамин D, который, как показали некоторые исследования, действительно может влиять на мышечную силу. Здоровые грибы также богаты антиоксидантами, они могут положительно повлиять на ваш иммунитет и здоровье сердца.

Связанное чтение

Лучшие поливитамины для мужчин
10 белков для спортсменов на растительной основе
Все, что вам нужно знать о белке
Девять добавок, которые дадут вам психологическое преимущество